Calvados 5 ans d'age produit en Sud Manche. Assemblé, affiné et embouteillé à Saint-James dans le Chais de Single Apple.
 
Assemblage - bouteilles 50 cc. à 44%
 
Caractère :
Contrairement à la Larme de Pelerin qui est le résultat d'un affinage précis d'un fût unique (single cask), Sulamlus et le résultat d'un assemblage de plusieurs Calvados à base de pommes et de poires. Plus classique que la Larme du Pelerin, il est équilibré et léger, mais possède quand même son caratère marqué par le fruit frais et une forte délicatesse au nez et en bouche.
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Nez : Mimosa, herbe fraîche et poire
Palais : Fruit confit, miel, boisé
Finish : Long et fruité, pêche, pruneau